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La France des fromages AOC : 洋書 フランス。La France des fromages AOC : 洋書 フランス。La France des fromages AOC : 洋書 フランス La France des。La France des fromages AOC : Le goût et le respect de la tradition ハードカバー「A.O.Cフロマージュ34選」は、フランスの伝統的なチーズを34種類紹介した一冊です。American Demin 1970s アメリカン デニム 洋書 アート。A.O.C（Appellation d'Origine Contrôlée）とは「原産地呼称統制」の略で、フランス国内で特定の地域や製法で伝統的に作られた食品に与えられる保証です。【訳あり】Arche Sowa Michael Sowa 写真集 未開封。本書では、これらのチーズがどのように作られ、どのようにしてその名を冠しているのかを技術的なことも含めて知ることができ、チーズ好きの方には必携の一冊です。洋書 ATELIER SEPTEMBER。46 AOP Cheeses from France (& Where To Find Them)。各チーズについて、その歴史や製造工程を深く掘り下げ、写真とともに分かりやすく解説しています。専門的な知識を楽しみながら学ぶことができます。Hanau Ka Ua ハワイの雨の名辞典。音声ペン　Maiyapen本体のみ マイヤペン　音声　新品。この制度に基づき、原料や製造方法、熟成の場所や期間、さらにはサイズや脂肪分など、厳密な規定が設けられています。フランスで認められているA.O.Cチーズは、現在約40種類にのぼり、それぞれが地域ごとに異なる特徴を持っています。No Valet Parking / BruceWeber ブルースウェーバー。マティス　作品集　Matisse Cut-outs。22.7×28.7×2cm / 216ページ / ハードカバー / フランス語カバー裏にシール痕あり。その他美品